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指南

如何去除燃气灶上的焦糊油垢

将冷却的铸铁炉架和火盖放入热肥皂水中浸泡软化油泥，用小苏打厚糊与尼龙刷刷净搪瓷台面焦斑，务必将火盖和点火针彻底擦干后再装回点火。

燃气灶焦糊油污

情境

会改变方法的条件

  • 娇贵表面 — 铸铁炉架清洗后必须彻底擦干水分，防止表面生锈。
  • 食品接触 — 炉盘周围所有去油洗涤剂残留需彻底擦净。

你需要什么

  • 洗洁精
  • 小苏打粉（半杯）
  • 热水
  • 硬毛尼龙清洁刷
  • 干净超细纤维布
  1. 确认所有炉头已完全冷却。向上取下沉重的铸铁锅支架和圆盘状金属火盖。
  2. 将炉架和火盖放入水槽或大盆中，倒入热水加 2 汤匙洗洁精，浸泡 20 至 30 分钟软化黏附的焦黑油渍。
  3. 将小苏打粉与温水调成浓稠糊状，厚涂在燃气灶搪瓷面板及炉头底座四周烧焦发黄的区域。
  4. 静置 15 分钟后，用湿润的尼龙刷仔细刷洗面板，遇到白色陶瓷点火针和热电偶金属针时需避开轻擦。
  5. 从浸泡盆中取出铸铁炉架，用硬毛尼龙刷顺着格栅刷除软化的油垢，并用温水彻底冲洗干净。
  6. 用湿布擦净台面糊料并擦干。用干布将分火器火盖和炉架彻底擦干后再装回原位。

不要做的事

  • 绝不要把未涂油的生铸铁炉架放进洗碗机机洗（强碱洗碗块会洗掉油膜导致严重生锈发黄）。
  • 绝不要在光滑搪瓷面板上使用钢丝球用力猛擦。
  • 火孔或点火电极针处于潮湿状态时切勿尝试打火。

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常见问题

人们常问的问题

清洁后打火一直咔咔响或火焰发红不均该怎么处理？
火焰发黄或持续打火通常是因为分火器细小火孔或点火针内部残留水滴或细小粉末。取下火盖用吹风机冷风吹干，或用展开的金属回形针轻轻挑出孔隙里的杂质即可。
洗完后铸铁炉架看起来发白发干该如何保养？
彻底擦干后，用纸巾蘸取极微量食用油或矿物油轻轻薄涂在铸铁格栅表面，即可恢复乌黑润泽的光泽并隔绝水汽防锈。

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