Guide
Comment enlever la graisse brûlée sur une cuisinière à gaz
Faites tremper les grilles en fonte froides dans de l'eau chaude et du liquide vaisselle, frottez la graisse carbonisée sur les surfaces émaillées avec une pâte de bicarbonate et une brosse en nylon, et assurez-vous que les chapeaux de brûleur soient parfaitement secs avant l'allumage.
Contexte
Les conditions qui changent la méthode
- Surface délicate — Les grilles en fonte brute doivent être soigneusement séchées après lavage pour éviter la formation de rouille instantanée.
- Contact alimentaire — Essuyez tous les résidus de dégraissant autour des couronnes de brûleur.
Éteignez tous les brûleurs et gardez les orifices de gaz à l'abri des liquides
Vérifiez que tous les boutons de commande de gaz sont fermement en position ARRÊT et que la cuisinière est froide. Ne versez jamais de liquide et n'insérez pas de cure-dents en bois dans les injecteurs de gaz ou les bougies d'allumage. En cas de contact de produits nettoyants avec les yeux, rincez abondamment à l'eau fraîche.
Ce dont vous avez besoin
- Liquide vaisselle
- Bicarbonate de soude (1/2 tasse)
- Eau chaude du robinet
- Une brosse à récurer en nylon rigide
- Chiffons en microfibre propres
- Assurez-vous que tous les brûleurs sont froids. Retirez les grilles lourdes en fonte et les chapeaux de brûleur ronds.
- Placez les grilles et les chapeaux dans un évier ou une bassine remplie d'eau chaude et de 2 cuillères à soupe de liquide vaisselle. Laissez tremper pendant 20 à 30 minutes pour ramollir la graisse.
- Mélangez du bicarbonate de soude avec de l'eau tiède pour former une pâte épaisse et étalez-la sur les taches d'huile brûlée de la table de cuisson et autour de la base des brûleurs.
- Laissez la pâte agir sur la table de cuisson pendant 15 minutes, puis frottez avec une brosse en nylon humide. Travaillez prudemment autour des électrodes d'allumage.
- Frottez les grilles en fonte trempées avec la brosse en nylon pour décoller la graisse noire ramollie, puis rincez abondamment.
- Essuyez la table de cuisson avec des chiffons humides et séchez tout soigneusement. Séchez parfaitement les chapeaux de brûleur avec un torchon avant de les replacer sur les têtes de brûleur.
Ce qu'il faut éviter
- Ne lavez jamais les grilles en fonte au lave-vaisselle (les détergents agressifs détruisent le culottage et provoquent de la rouille orange).
- N'utilisez jamais de laine d'acier sur les surfaces émaillées de la cuisinière.
- N'allumez pas les brûleurs tant que les orifices ou les électrodes d'allumage sont trempés.
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FAQ
Questions fréquentes
- Que faire si la flamme est irrégulière ou si l'allumeur clique sans arrêt après le nettoyage ?
- Des flammes orange irrégulières ou un cliquetis continu indiquent la présence d'humidité ou de résidus alimentaires dans les petites fentes du brûleur. Retirez le chapeau du brûleur, séchez les fentes avec un sèche-cheveux à basse température ou dégagez délicatement les débris séchés à l'aide d'un trombone déplié.
- Comment éviter que les grilles en fonte mate ne paraissent sèches et blanchâtres ?
- Après séchage, frottez une légère goutte d'huile de cuisson à point de fumée élevé ou d'huile minérale sur la grille en fonte à l'aide d'un essuie-tout pour lui redonner une belle patine noire et la protéger contre l'humidité.
Sources
Sources
- Glass Cooktop Cleaning Instructions — GE Appliances
- Learn About the Safer Choice Label — U.S. Environmental Protection Agency