Guía
Cómo limpiar la grasa quemada del horno
Extienda una pasta de bicarbonato de sodio, lavavajillas y agua sobre las paredes y el cristal del horno (evitando las resistencias), deje actuar durante la noche de 8 a 12 horas, rocíe con vinagre blanco y limpie con un paño.
Contexto
Condiciones que cambian el método
- Superficie delicada — Evite aplicar pasta limpiadora en encendedores de gas, resistencias eléctricas, sondas del termostato o juntas de goma de la puerta.
Asegúrese de apagar el horno y evite los vapores cáusticos
Verifique siempre que los mandos del horno estén apagados y que el aparato esté completamente frío antes de empezar a limpiar. Evite los limpiadores de horno en aerosol con sosa cáustica en cocinas con poca ventilación. Si las pastas limpiadoras entran en contacto con los ojos o irritan la piel, enjuague de inmediato con agua limpia.
Qué necesita
- Bicarbonato de sodio (1/2 taza)
- Jabón líquido lavavajillas (1 cucharada, corta la grasa caramelizada)
- Vinagre blanco destilado en una botella con pulverizador
- Agua
- Paños de microfibra y estropajo suave que no raye
- Asegúrese de que el horno esté completamente frío, retire las rejillas y sondas de termómetro, y raspe las escamas de carbón sueltas con una espátula de silicona.
- Mezcle 1/2 taza de bicarbonato de sodio, 1 cucharada de lavavajillas y de 2 a 3 cucharadas de agua en un cuenco para preparar una pasta desengrasante espesa y fácil de extender.
- Extienda la pasta por las paredes laterales, la base, el panel posterior y el cristal interior del horno, manteniéndola alejada de las resistencias eléctricas y los tubos del quemador de gas.
- Deje reposar la pasta de 8 a 12 horas (o toda la noche) para que el bicarbonato alcalino y el jabón descompongan los aceites de cocina endurecidos y polimerizados.
- Retire la pasta seca y la grasa marrón ablandada con un paño de microfibra húmedo, enjuagándolo con frecuencia en agua tibia.
- Rocíe ligeramente los residuos blancos restantes con vinagre blanco destilado; al hacer una suave espuma, limpie por completo las superficies de esmalte y cristal, y séquelas con un paño.
Qué evitar
- Nunca cubra las resistencias eléctricas ni los sistemas de encendido de gas con pastas limpiadoras.
- Evite los estropajos verdes abrasivos o rascadores metálicos en el cristal del horno, ya que debilitan el vidrio templado y pueden provocar roturas térmicas.
- No ponga en marcha el ciclo de autolimpieza a alta temperatura si hay acumulaciones de grasa en el fondo, debido al riesgo extremo de incendio.
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FAQ
Preguntas frecuentes
- ¿Cómo limpio la grasa muy quemada de las rejillas del horno?
- Coloque una toalla vieja en el fondo de una bañera, ponga las rejillas encima, espolvoree bicarbonato de sodio y jabón para platos, llene con agua muy caliente, deje a remojo de 4 a 6 horas y frote con una esponja que no raye.
- ¿Por qué no debería usar el ciclo de autolimpieza en lugar del bicarbonato de sodio?
- El ciclo de autolimpieza calienta el horno a más de 500 °C (900 °F), lo que genera humos tóxicos de carbono y esmalte, daña las placas electrónicas sensibles y puede fundir los fusibles térmicos.
Fuentes
Fuentes
- Food Safety Basics — U.S. Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service
- Cleaning Tips & Advice — American Cleaning Institute