À quelle fréquence dois-je remplacer la boîte ouverte de bicarbonate de soude dans le réfrigérateur ?

Remplacez la boîte tous les 30 jours. Au bout d'un mois, les cristaux en surface sont saturés d'acides gras volatils et perdent leur pouvoir d'absorption.

Que faire si de fortes odeurs d'oignon ou de poisson ont imprégné le plastique des bacs ?

Froissez du papier journal noir et blanc ordinaire ou placez du marc de café sec à l'intérieur du bac vide, fermez le bac à légumes et laissez reposer pendant 48 heures pour extraire les odeurs incrustées dans les polymères plastiques.

Guide

Comment éliminer les odeurs de nourriture d'un réfrigérateur

Jetez les aliments avariés, lavez les bacs amovibles et les parois intérieures avec de l'eau tiède et du liquide vaisselle doux, nettoyez sous les joints magnétiques de porte et laissez une boîte ouverte de bicarbonate de soude sur une étagère centrale pour absorber les odeurs volatiles persistantes.

Réfrigérateur Odeurs de nourriture

Contexte

Les conditions qui changent la méthode

Contact alimentaire — Utilisez uniquement des nettoyants sans parfum et compatibles avec le contact alimentaire sur les surfaces intérieures de stockage.

N'utilisez jamais d'aérosols parfumés, d'eau de Javel ou de solvants dans un réfrigérateur

Les parois en plastique poreux et les aliments non emballés absorbent les solvants chimiques et les parfums artificiels. Débranchez toujours l'appareil avant de nettoyer les serpentins ou les boîtiers de ventilation. En cas de projection d'eau savonneuse dans les yeux, rincez à l'eau claire.

Ce dont vous avez besoin

Liquide vaisselle doux et sans parfum
Bicarbonate de soude (1 à 2 boîtes ouvertes)
Eau tiède et une bassine
Chiffons de nettoyage en microfibre et une éponge douce

Transférez les produits laitiers et les viandes périssables dans une glacière isotherme avec des blocs réfrigérants pendant le nettoyage.
Inspectez tous les bocaux, bouteilles et bacs à légumes. Jetez les produits moisis, les restes périmés et les pots de condiments collants.
Retirez toutes les clayettes en verre, les balconnets de porte et les bacs à légumes. Lavez-les dans l'évier avec de l'eau tiède et du liquide vaisselle doux, puis séchez-les soigneusement.
Essuyez les parois intérieures en plastique, le plafond et le fond avec un chiffon microfibre humidifié d'eau tiède dans laquelle sont dissoutes 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude.
Écartez les plis en accordéon des joints magnétiques de porte pour nettoyer les jus collants et les miettes piégés à l'intérieur.
Remettez en place les clayettes sèches et déposez une boîte neuve et ouverte de bicarbonate de soude (ou de charbon actif) sur une étagère intermédiaire près de la bouche de circulation d'air.

Ce qu'il faut éviter

Ne lavez jamais les clayettes en verre froides à l'eau bouillante (le choc thermique ferait éclater le verre).
N'utilisez pas de poudres à récurer abrasives qui rayent les parois plastiques lisses.
Évitez les désodorisants d'ambiance industriels, les parfums ou les désinfectants parfumés à proximité des aliments ouverts.

Produits

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FAQ

Questions fréquentes

À quelle fréquence dois-je remplacer la boîte ouverte de bicarbonate de soude dans le réfrigérateur ?: Remplacez la boîte tous les 30 jours. Au bout d'un mois, les cristaux en surface sont saturés d'acides gras volatils et perdent leur pouvoir d'absorption.
Que faire si de fortes odeurs d'oignon ou de poisson ont imprégné le plastique des bacs ?: Froissez du papier journal noir et blanc ordinaire ou placez du marc de café sec à l'intérieur du bac vide, fermez le bac à légumes et laissez reposer pendant 48 heures pour extraire les odeurs incrustées dans les polymères plastiques.

Sources

Food Safety Basics — U.S. Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service
Learn About the Safer Choice Label — U.S. Environmental Protection Agency